Es ist wieder soweit:

Angelica und Volker Kühnemund feiern, wie es in beider Geburtsheimat Nordfriesland, dort vor allem auf den Inseln, Tradition ist, mit dem Biikefeuer und dem sich anschließenden Grünkohlessen, den Abschied vom Winter. Früher wurden ebenfalls die seefahrenden Männer auf ihre Monate währende gefährliche Reise zum Walfang ins Nordmeer verabschiedet. Auf den Dünen der Inseln und den hohen Punkten des Festlandes wurden und werden am 21. Februar große Feuer, die Biiken, entzündet, das Brauchtum beschworen, gemeinsam gesungen und getanzt.

Am folgenden Tag, dem 22. Februar, trifft man sich in den Kneipen und Restaurants zum Grünkohlessen mit anschließendem Tanz.

Den Tanz bieten wir in Freinsheim mangels Platz im BistroRestaurant Olive nicht; unsere Gäste werden wir allerdings, bei einem zumindest symbolischen Biikefeuer, mit einem heißen Punsch oder einem spritzigen kühlen Sekt begrüßen.

Kulinarisch bieten wir anschließend:

- Röllchen von Glückstädter Matjes mit Sträußchen von frischen Kräutern auf RoteBeete Carpaccio

Adresse

Starten Sie spritzig ins neue Jahr 2012.

BistroRestaurant Olive bietet Ihnen, in Atelieratmosphäre,

am 1. Januar ab 12 Uhr mittags ein

Sekt - und Austernfrühstück.

Wir reichen Ihnen frische und überbackene Gillardeau Austern "Special de Claire" * und einen trockenen Jahrgangs - und Lagensekt ( Jahrgangssekt ) des Weinbaus der Lebenshilfe Bad Dürkheim.

* Gillardeau Austern gehören nach Meinung von Austernkennern zu den besten der Welt.

Und, wenn Sie keine Austern mögen, oder einfach um den Anstrengungen der Silvesternacht kulinarisch zu begegnen, haben wir dann für Sie natürlich auch unser beliebtes

Tatar vom "Sylter Matjes"

vorbereitet.

Falls Sie Lust haben dabeizusein, bitten wir um rechtzeitige Reservierung unter

06322 508801 oder per mail über info@buschhofatelier.de

Adresse

Kulinarisches Konzert

mit dem Celloquartett der Deutschen Staatsphilharmonie Rheinland-Pfalz

am 25. November 2011

im Historischen Weinkeller des Von-Busch-Hofes

Begleitet wird das Konzert im Wechsel von einem Fünf-Gänge-Menü

Reservierungen erbeten unter 06353 7705

Adresse

Das Sommer-Event im Landhotel-Altes-Wasserwerk.

Wir öffnen für Sie unseren hoteleigenen Park, eine grüne Oase mitten in Freinsheim. Ganz gleich ob Sie Ihr Kommen planen oder ganz spontan dabei sein möchten, ausser Fr geht das völlig zwanglos ohne Reservierung.

Erleben Sie nicht nur optischen, sondern auch akustischen Hochgenuss vom Feinsten!

FREITAG, 29. JULI 2011 UM 19.00 UHR

• Sektempfang
• 4-Gang-Menue vom Restaurant „Karlbacher“
• Mit korrespondierenden Weinen vom Weingut Kassner-Simon

75,– € p.P, Reservierung erforderlich Telefon 06353.93252-0

Alle weiteren Tage OHNE RESERVIERUNG, Eintritt kostenlos

SAMSTAG, 30. JULI 2011 AB 18.00 UHR

• Schlemmen und genießen
• Der neue Jahrgang 2010 vom Weingut Kassner-Simon
• Es spielt das Stephan Flesch Trio Musik, perfekt für einen romantischen Sommerabend

SONNTAG, 31. JULI 2011 AB 12.00 UHR

Adresse